В отличии от артикля a/an артикль The употребляется когда речь идет о чем то определенном.
Упоминая предмет впервые, мы употребляем перед ним неопределенный артикль а(аn).
Упоминая этот же предмет вторично, мы ставим перед ним определенный артикль the, так как уже знаем о каком предмете идет речь
This is a book. (Первое употребление)
The book is interesting(Повторное употребление)
Мы уже знаем что неопределенный артикль a (an) может употребляться только с исчисляемыми существительными, стоящими в единственном числе. Перед неисчисляемыми существительными или существительными во множественном числе неопределенный артикль опускается.
В английском языке Определенный артикль the употребляется как с исчисляемыми, так и с неисчисляемыми существительными, как с единственным, так и с множественным числом.
This is a book. The book is interesting.
This is meat. The meat is fresh. (Неисчисляемое существительное)
These are books. The books are good.(Множественное число)